10 、特色
惹味6 、菜葱放白糖炒糖色。油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色
8 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火 。油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色油适量
做法 ：
1 、惹味
9、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎排骨煎出油后 ，
3 、装碟即可食用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
2 、蚝油已经够咸味了，要加油入 。排骨爆香出油后，生葱头切丝备用。
5 、出油太少 ，不入油放入排骨大火快煎 。加入葱头丝炒香 。
4 、糖适量 、蚝油适量 、盖上锅盖 ，炒均后 。加入水大火烧开 。
7 、葱头适量 、