3 、锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土蒜片各适量、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，
下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、糖 ，胡萝卜、青蒜 、红尖椒切丁 ，魔芋切成细条 ，胡萝卜、培根3条辅料 ： 蒜薹 、魔芋 、另外炸的时候火不要太大，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，
材料 ：土豆500克 、沥干待用 ，胡萝卜切丝待用
2 、蒜薹 、红尖椒一根
做法 ：
1 、